Crean la ‘Calabaconcha’, pan relleno de dulce de calabaza en alusión al Día de Muertos

Ante las festividades por el Día de Muertos, la familia encabezada por Ángel Huerta y su esposa Carolina Crisanto, crearon la ‘Calabaconcha’, pan relleno de dulce de calabaza, con una pasta hecha a base de azúcar y colorante naranja que asemeja a una calabaza.

Dicha creación culinaria puede encontrarla en las cuatro sucursales de panaderías Antigua El Carmen.

Además de encontrar este producto alusivo al Día de Muertos, en esta temporada también ofrecen las tradicionales hojaldras, choco-hojaldra, la conch-Jack y la hojaldra de Terciopelo.

Todas sus preparaciones son artesanales, pues y estos panes de temporada son vendidos desde que inició el mes de octubre. De acuerdo con los dueños de este negocio, se prevé que para esta semana las ventas aumenten de un 30 a 50 por ciento.