Huejotzingo alista la Feria de las Carnitas 2026
Oficialmente se anunció la séptima edición de la Feria de las Carnitas 2026, un evento gastronómico que se celebrará los próximos 5 y 6 de septiembre en el corazón de este Pueblo Mágico.
Jesús Eduardo Bautistas Rojas, director de vinculación y desarrollo turístico, explicó a Los Titulares que esta feria nace con el propósito de dignificar y reconocer el oficio de las y los tablajeros locales, ofreciendo un escaparate para valorar la identidad y los sabores genuinos de la región.
Además del platillo estrella, las y los asistentes podrán degustar chicharrón crujiente, tacos de sesos y una gran variedad de antojitos, acompañados de una cartelera artística y cultural diseñada para toda la familia.
Informó que se prevé la participación de más de 30 tablajeros y 50 expositores, entre productores de complementos tradicionales y artesanos de la zona. Esta suma de esfuerzos estima atraer a más de 20 mil visitantes, generando una derrama económica superior a los 4 millones de pesos para la economía local.
Para la seguridad, se desplegará un operativo coordinado entre Tránsito Municipal, Policía Municipal y la Infantería de Marina. Este dispositivo mantendrá vigilancia permanente en estacionamientos, vialidades y zonas de mayor afluencia durante todo el fin de semana.
La cita es este sábado 5 y domingo 6 de septiembre en el zócalo de Huejotzingo.
